| 老公说喜欢吃我做的炖带鱼，他说以前他从没吃过炖带鱼，他喜欢吃的我就要做给他吃，因为他太瘦了........... |
【食材与调料】
| 【主料】带鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，白糖适量，食醋适量，料酒适量，葱姜蒜适量，干红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼洗净切段。 |
 | 2.入油锅中煎一下盛出。 |
 | 3.下入葱姜蒜，干红椒爆香。 |
 | 4.下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖。 |
 | 5.炖至汤汁收干即可。 |
 | 6.装盘即可。 |
【家常炖带鱼做法小贴士】
| 此菜还可以加入其它食材，比如海带，白菜，味道会更加鲜美。 |
