| 臭豆腐是大家最熟悉的，每到下午学校附近都会见到臭豆腐摊，但是外面卖的臭豆腐怕油不干净，还是超市买一盒回来自已煎的干净又卫生。闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。臭豆腐有解气消胀，健脾，和胃，养颜护肤的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】臭豆腐1盒 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.臭豆腐 |
 | 2.臭豆腐洗净沥干 |
 | 3.沥干的臭豆腐切小块 |
 | 4.起油锅加热 |
 | 5.放入臭豆腐煎 |
 | 6.煎至金黄出锅 |
【煎臭豆腐做法小贴士】
| 1.臭豆腐要洗干净，因为臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染 2臭豆腐可以整块煎，可按各人喜好 |
