【食材与调料】
【主料】面粉1个，火腿2根 |
| 【辅料】大葱适量，芝麻酱适量，盐少许，油少量，醋少许 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜，黄瓜，土豆切丝。土豆切完丝用水洗两遍去除淀粉，再用清水浸泡滴几滴醋，让土豆在炒制后口感好。 |
 | 2.面粉与水的比例是1:1也就是多少面就放多少水，鸡蛋打成液放入其中，不停搅拌直到没有干面小旮沓。 |
 | 3.春饼锅加热，用饼锅去沾面糊，几秒钟就会形成一个小饼，没有春饼锅，用平底锅倒入面糊，用手转动成圆饼 |
 | 4.放入植物油大蒜爆锅放入胡萝卜土豆丝翻炒熟透，快出锅时放入火腿丝，翻炒几下。装盘待用 |
 | 5.这是做好的饼皮 |
 | 6.开始包菜喽，先摸上一层芝麻酱 |
 | 7.放上炒好的土豆丝，放点黄瓜丝大葱丝，卷起来就可以食用啦 |
【家常卷饼做法小贴士】
