韭菜鸡蛋

毛爸出差回家经过我妈家,给我们带回来了我妈自己种的韭菜,还有婆婆托人送来的鸡蛋!!这些都是花钱也买不来的!!

【食材与调料】
【主料】韭菜300g,鸡蛋4个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
韭菜鸡蛋 1.韭菜,这个是无公害的没有化肥的韭菜
韭菜鸡蛋 2.韭菜洗净切断
韭菜鸡蛋 3.土鸡蛋四个,打散待用
韭菜鸡蛋 4.热锅放入少许油,滑入鸡蛋
韭菜鸡蛋 5.鸡蛋泡起来后翻面,然后把鸡蛋弄成块
韭菜鸡蛋 6.倒入韭菜翻炒!加入适量的盐,然后起锅
韭菜鸡蛋 7.看!还冒着热气

【韭菜鸡蛋做法小贴士】
韭菜很嫩!!不需要长时间的炒制!!

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