早上吃点粥,搭配自己腌制的酸豆角越吃越有味 |
【食材与调料】
【主料】豆角350g |
【辅料】蒜6颗,姜适量,盐适量,花椒适量,小尖椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.1开水凉后加入适量盐 |
![]() | 2.2豆角洗干净凉干 |
![]() | 3.3准备好姜,蒜,小尖椒,花椒 |
![]() | 4.4用密封保鲜盒,密封罐豆可以,里面要干净,把豆角放一层,加花椒,蒜,生姜,小尖椒,一直放满,倒入凉开水盖入豆角 |
![]() | 5.5最关健要保鲜盒上用保险膜盖一层,防止漏风,再盖上盖子,用保险袋装好,放在阴凉处放7至12天,就好啦 |
【家常泡酸豆角做法小贴士】
小贴士腌制的开水一定要放凉哦 |