我家每天早餐出镜率最高的要算面包了,这款小面包就特别适合早餐来享用,不但我爱吃,老公也爱吃,就连吃到的其他人也说好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,鸡蛋20g,糖20g,色拉油20g,干酵母3g,水150g,盐2g |
【辅料】红豆沙适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好需要的豆沙馅。 |
![]() | 2.把所有主料中的原料放入面包机中,搅拌至扩展,放在温暖的地方发酵至两倍大。 |
![]() | 3.取出排气滚圆。 |
![]() | 4.平均分成50克一个的小面团。 |
![]() | 5.把每个小面团都滚圆。 |
![]() | 6.先取一个面团,压平。 |
![]() | 7.放上适量的豆沙馅,再包起来。 |
![]() | 8.象这样,处理好所有的小面团,继续发酵至两倍大,表面刷上蛋液,放入预热180度的烤箱中烤25分钟。 |
![]() | 9.取出放凉即可。 |
【豆沙早餐包做法小贴士】
小贴士最后烤的时间与温度要根据自家烤箱的情况适当调整。 |