因为儿子爱吃鱿鱼须,所以我试着学会了做这道菜 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼500g |
【辅料】油适量,盐适量,青椒适量,红椒适量,生抽适量,料酒适量,黑胡椒适量,红萝卜适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鱿鱼处理干净 |
![]() | 2.切成花刀 |
![]() | 3.烧滚水 |
![]() | 4.将鱿鱼放入水里焯一下 |
![]() | 5.捞起备用 |
![]() | 6.青红椒、红萝卜、大蒜切好备用 |
![]() | 7.将6放油锅里炒 |
![]() | 8.倒入鱿鱼块,这个过程加入调味料 |
![]() | 9.起锅装盘 |
【家常鱿鱼做法小贴士】
小贴士焯水时间不宜过长,以免鱿鱼太老了,影响口感 |
因为儿子爱吃鱿鱼须,所以我试着学会了做这道菜 |
【主料】鱿鱼500g |
【辅料】油适量,盐适量,青椒适量,红椒适量,生抽适量,料酒适量,黑胡椒适量,红萝卜适量,大蒜适量 |
![]() | 1.鱿鱼处理干净 |
![]() | 2.切成花刀 |
![]() | 3.烧滚水 |
![]() | 4.将鱿鱼放入水里焯一下 |
![]() | 5.捞起备用 |
![]() | 6.青红椒、红萝卜、大蒜切好备用 |
![]() | 7.将6放油锅里炒 |
![]() | 8.倒入鱿鱼块,这个过程加入调味料 |
![]() | 9.起锅装盘 |
小贴士焯水时间不宜过长,以免鱿鱼太老了,影响口感 |