家常鱿鱼

因为儿子爱吃鱿鱼须,所以我试着学会了做这道菜

【食材与调料】

【主料】鱿鱼500g
【辅料】油适量,盐适量,青椒适量,红椒适量,生抽适量,料酒适量,黑胡椒适量,红萝卜适量,大蒜适量

【制作步骤】
家常鱿鱼 1.鱿鱼处理干净
家常鱿鱼 2.切成花刀
家常鱿鱼 3.烧滚水
家常鱿鱼 4.将鱿鱼放入水里焯一下
家常鱿鱼 5.捞起备用
家常鱿鱼 6.青红椒、红萝卜、大蒜切好备用
家常鱿鱼 7.将6放油锅里炒
家常鱿鱼 8.倒入鱿鱼块,这个过程加入调味料
家常鱿鱼 9.起锅装盘

【家常鱿鱼做法小贴士】
小贴士焯水时间不宜过长,以免鱿鱼太老了,影响口感

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