| 个人觉得韭菜馅饺子好做，不用放葱姜，也不用沾蒜酱，韭菜切细就好，也不用剁 |
【食材与调料】
【主料】韭菜3勺 |
| 【辅料】盐适量，蚝油2勺，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉2碗半，用温水和成光滑面团 |
 | 2.和好的面团盖上盖子，醒15分钟 |
 | 3.猪肉馅 |
 | 4.韭菜洗干净 |
 | 5.韭菜切细 |
 | 6.把猪肉馅和盐，耗油，鸡精放在一起，搅拌均匀 |
 | 7.醒好的面团揉成长条，切成一个一个小剂子 |
 | 8.剂子安扁圆，擀成片 |
 | 9.包好的饺子开水煮，煮两个开就可以了，韭菜易熟 |
 | 10.沾醋特别好吃，鲜美，再配上饺子汤 |
【韭菜猪肉饺子做法小贴士】
| 小贴士韭菜被盐煞过易出水，所以在开包前在和馅 |
