鸡蛋饼

技术不过关所以没有多好看,但味道还是不错的。蛋和奶的香味很浓。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋150g,面粉80g,炼乳18ml
【辅料】番茄酱30ml,糖20g

【制作步骤】
鸡蛋饼 1.将面粉倒入碗中。
鸡蛋饼 2.加入鸡蛋。
鸡蛋饼 3.加入一勺炼奶。
鸡蛋饼 4.加入一碗温开水,搅拌均匀。如果想做纯白色的鸡蛋饼可以不用搅散。
鸡蛋饼 5.平底锅内下油,晃动几下。可以防止煎的时候烧焦。成形之后翻另外一面,大概5分钟后就做好了。
鸡蛋饼 6.装入盘内,可随自己口味搭配酱料。我用了番茄酱然后撒点白糖酸酸甜甜的很不错。

【鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士无。

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