鸡蛋白糕

这个点心可以降糖、养胃、防癌、消炎。

【食材与调料】

【主料】南瓜205克,鸡蛋黄125克
【辅料】白砂糖60克,牛奶125克,鸡蛋清2个

【制作步骤】
1.挖出蒸熟的南瓜和A材料(南瓜(连皮蒸熟)250克,蛋黄2个,砂糖60克,牛奶125克)放入果汁机一起搅拌约30分钟,将蛋白与砂糖(蛋白2个,砂糖20克)打发成蛋白霜倒入南瓜糊中拌勺,避免破坏泡沫。
2.过筛去杂质。
3.倒入容器中,放进冷冻室,冷一会儿。即可食用。

【鸡蛋白糕做法小贴士】
小贴士冷却的时候要3〜4小时哦!

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刘萍 刘萍
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