豇豆炒肉丝,豇豆炒肉丝的做法 - 阳康菜谱网豇豆炒肉丝做法大全

【食材与调料】

【主料】豇豆400g，肉丝200g

【辅料】花椒适量，干辣椒适量，蒜头适量，盐适量，酱油适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.将豇豆折段洗净。
	2.豇豆焯水捞出过凉水。
	3.将蒜剁碎，与花椒，干辣椒一起倒入锅中煸香。
	4.倒入豇豆翻炒
	5.倒入提起炒好的肉丝
	6.淋入料酒，倒入酱油翻炒。
	7.放糖，翻炒数下放盐翻炒，出锅。

【豇豆炒肉丝做法小贴士】

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芝麻豇豆

今天拿一把豇豆，做了这份芝麻豇豆，清爽可口，味道还不错呢！而且，豇豆营养丰富，豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素；所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。