鸡蛋羹

像嫰豆腐一样嫰的鸡蛋羹

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个,生抽3ml,香油3滴,温水150ml
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
鸡蛋羹 1.鸡蛋中打散加入盐和适量温水打匀
鸡蛋羹 2.盖上保鲜膜大火盖上盖蒸10分钟(水开放入蒸锅)
鸡蛋羹 3.蒸熟加少许生抽酱油和几滴香油即可
鸡蛋羹 4.像嫰豆腐一样嫰的鸡蛋羹

【鸡蛋羹做法小贴士】
小贴士开锅放入蒸锅,盖上保鲜膜防蒸汽水进入鸡蛋中

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