| 经典海鲜面 |
【食材与调料】
【主料】百味来5号意面250g，沙蛤蜊250g，鲜虾250g |
| 【辅料】油适量，盐少许，黑胡椒少许，大蒜5g，洋葱10g，小红椒10g，圣女果100g，芹菜叶10g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，煮面锅内放入足够的水，煮开后放入一茶匙盐。把面放入锅中，不时搅拌，根据个人口味煮8~10分钟，捞起沥干。 |
 | 2.烹制酱料，煮面的同时，在锅中热油，放入大蒜、洋葱和小红椒，炒香后放入圣女果、鲜虾，最后加入蛤蜊翻炒。加入高汤或水，盖上锅盖焖3分钟。然后继续炒至贝类开口。 |
 | 3.面酱混合，将煮好的意面，倒入海鲜锅里，继续翻炒，直至收汁，调味加入芹菜叶，出锅，装盘，撒上橄榄油和黑胡椒 |
【经典海鲜面做法小贴士】
| 小贴士炒至贝类开口 |
