| 鸡蛋煎馍这是在家时爸爸常给做的美味，那时候没什么好吃的，每逢考试，或者爸爸下厨做好吃的，就要求爸爸给做煎馍，那时候的记忆很美好。这个记忆不是我的独有，奶奶也是，现在奶奶吃不下饭或不想吃饭时，就想起这口，每次都让妈妈做来吃。这种吃法简单方便，而且决对美味。软，糯，香。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，小麦面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉 |
 | 2.面粉加水，打成糊糊，加入适量精盐 |
 | 3.平底锅烧热，放油 |
 | 4.倒入糊糊 |
 | 5.用锅铲摊开，翻面 |
 | 6.打入鸡蛋 |
 | 7.用筷子把鸡蛋搅匀，加入点精盐 |
 | 8.翻面再煎一下 |
 | 9.底下的鸡蛋很快就会凝固，然后再翻面，关火ok |
 | 10.用锅铲卷起，盛盘 |
 | 11.这是我的成品 |
【鸡蛋煎馍做法小贴士】
| 小贴士和面糊糊时，要搅匀，不要出现疙瘩。 |
