鸡蛋汤圆

正月十五吃汤圆,鸡蛋又是较好的健脑食品,

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,汤圆6颗
【辅料】糖适量

【制作步骤】
鸡蛋汤圆 1.温水里下两个鸡蛋中火煮3分钟盛出备用
鸡蛋汤圆 2.锅中放水煮开后下汤圆
鸡蛋汤圆 3.大火煮到汤圆浮起后和煮好的鸡蛋一起加少许白糖拌匀

【鸡蛋汤圆做法小贴士】
小贴士煮鸡蛋时不能用大火要用小火防止鸡蛋粘底,等鸡蛋凝固后才用大火

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