| 今天是西方一些国家的万圣节，万圣节类似于我国农历七月十五的中元节（鬼节），人们会装扮成各种妖魔鬼怪的模样狂欢，小孩子则到别人家门口讨糖，“不给糖就捣蛋”，挂南瓜灯、吃南瓜美食也是万圣节的习俗。我虽然不过洋节，但前几天拍了个用南瓜做的美食，应个景，和朋友们分享一下。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，金瓜一个，葱适量，姜适量，豆豉适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.南瓜葱顶端开口，挖去瓜子、瓜瓤，洗净 |
 | 3.鸡腿去过切小块，加葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、豆豉、鸡精腌渍入味 |
 | 4.再用淀粉上浆，装入南瓜内 |
 | 5.上笼中火蒸30分钟 |
 | 6.好了 |
【金瓜豆豉蒸鸡做法小贴士】
| 小贴士选用老一点的金瓜制作 |
