| 常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。一般做红薯片都是油炸，用电饼铛煎可减少食用油的摄入量 |
【食材与调料】
【主料】红薯一个 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，红薯洗净去皮 |
 | 2.将红薯切成片 |
 | 3.电饼铛刷油 |
 | 4.放入切好的红薯片 |
 | 5.煎至两面金黄 |
 | 6.装盘晾凉 |
【煎红薯片做法小贴士】
| 小贴士红薯片切的既不能太厚也不能太薄，大概0.5cm左右即可 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。 |
