【食材与调料】
【主料】茄子2根，尖椒1个 |
| 【辅料】蒜适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮切丝 |
 | 2.尖椒切斜丝 |
 | 3.蒜子切末，干辣椒切段 |
 | 4.锅中放油烧热 |
 | 5.放入蒜末、辣椒段炒香 |
 | 6.放入茄子丝 |
 | 7.茄丝炒软后放入尖椒丝、盐调味，即可出锅享用了 |
 | 8.美味的尖椒茄子就大功告成了 |
【尖椒茄子做法小贴士】
| 小贴士出锅时少放点醋提提味 |
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【尖椒茄子做法小贴士】
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