| 绿豆做皮，红豆做馅，酥酥的绿豆皮散发着淡淡的绿豆清香，包裹着甜甜的红豆馅，不输给超市卖的小点哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆80g，面粉400g，红豆馅500g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，黄油50g |
【制作步骤】
 | 1.绿豆泡软 |
 | 2.加入豆浆机添水煮熟 |
 | 3.熟豆浆 |
 | 4.取出1碗半豆浆放凉，加两勺油，两勺白糖拌匀 |
 | 5.和成面团省 |
 | 6.取黄油50g放入碗中 |
 | 7.微波融化 |
 | 8.加面粉和成油酥 |
 | 9.将面团揉匀 |
 | 10.分成数团 |
 | 11.油酥分成相等份 |
 | 12.将油酥包入面团 |
 | 13.擀成长方饼 |
 | 14.卷起 |
 | 15.再重复以上2次 |
 | 16.切剂 |
 | 17.立起 |
 | 18.擀皮 |
 | 19.包红豆馅 |
 | 20.包好 |
 | 21.烤盘刷油，摆上包好的绿豆酥170度烤20分钟 |
 | 22.玉米油加热 |
 | 23.刷在烤好的绿豆酥上 |
 | 24.完成 |
【红豆馅绿豆酥做法小贴士】
| 绿豆浆要凉了再和面，以免太热做出的面粘而不酥 |
