玫瑰酱加入核桃包入饼中当馅料,厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜,能让整体滋味味更丰富优美。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】玫瑰酱适量,核桃仁适量,酵母适量,油0适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.玫瑰酱加入核桃仁拌均备用。 |
![]() | 2.面粉加入酵母混合均匀。 |
![]() | 3.加水和成面团。 |
![]() | 4.分成等量的小团子。 |
![]() | 5.用手按压成面皮,放入拌好的玫瑰酱。 |
![]() | 6.包起收口。 |
![]() | 7.做好后用手按扁。 |
![]() | 8.锅内热油,放入饼煎至定型。 |
![]() | 9.加入半掩饼胚的水加盖焖煎。 |
![]() | 10.等锅内水份蒸发完,饼已成熟。 |
![]() | 11.为了使口感更好,翻面煎至两面金黄出锅即可。 |
![]() | 12.成品图。 |
【煎玫瑰酱饼做法小贴士】
小贴士1、加水可加速饼的成熟度也能让口感更好。 2、面能和成团即可,不需要发酵。 |