| 每次买了空心菜，我都喜欢把菜叶和菜梗分开炒，觉得分开炒味道会不一样，菜叶嫩滑，而菜梗呢！脆爽下饭，虽然麻烦点，但好吃就无所谓了。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜取叶洗净（梗另炒） |
 | 2.蒜切片 |
 | 3.大火热油炒香蒜头 |
 | 4.放入菜叶加少许生抽大火翻炒 |
 | 5.最后加点盐略炒起锅 |
 | 6.装盘上菜 |
【蒜香空心菜做法小贴士】
| 小贴士大火快速炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香空心菜做法小贴士】
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