精美小蛋糕

戚风打底,百吃不腻,搭配适量的淡奶油,稍带点甜,舒适的口感! 招待朋友,送礼也是最合适不过了。。。。。。

【食材与调料】

【主料】6寸戚风1个
【辅料】淡奶油100g ,白砂糖10g,蓝莓适量,火龙果适量

【制作步骤】
精美小蛋糕 1.先来张成品图
精美小蛋糕 2.将戚风蛋糕切成3片,淡奶油加白砂糖打发备用
精美小蛋糕 3.用梅花、心形饼干模具放蛋糕片上压出形状
精美小蛋糕 4.两个叠在一块,中间挤上奶油,表面放上适量水果即可
精美小蛋糕 5.成品图

【精美小蛋糕做法小贴士】
小贴士1、戚风蛋糕要做好,注意细节、手法。不要回缩了哦。
2、淡奶油很容易打老,要注意。

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