| 前几天，做 《不用和面的披萨——金枪鱼披萨（土豆丝饼底）》 时打开的金枪鱼罐头，没有用完第二天就用来做了这个简单的金枪鱼沙拉寿司， 正好作为自己一个人的简单午餐。 做成军舰寿司的形状，但没有用海苔围边。还是用那把给力的刨片刀，刨出黄瓜片来围边，既清口又漂亮！ 如果有 鱼子或蟹子放在表面就更好啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】米饭200g，金枪鱼罐头100g，洋葱30g，酸黄瓜30g，黄瓜150g |
| 【辅料】沙拉酱适量，芥末籽酱适量，紫甘蓝适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉，米饭和寿司醋的比例是： 1碗米饭+1汤勺寿司醋 |
 | 2.金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀 |
 | 3.要准备的工具： 类似这样的 刨皮刀 一把 |
 | 4.黄瓜切去两头，用刨皮刀刨成薄片，用厨房纸巾吸去多余水分 |
 | 5.手上沾水，将米饭握成约一口量的饭团 |
 | 6.放在黄瓜片一头 |
 | 7.如图卷起 |
 | 8. 将饭团裹住 |
 | 9.将饭团稍微按压 整形 |
 | 10.用紫甘蓝或其它蔬菜装饰 |
 | 11.然后加入拌好的金枪鱼沙拉， 如有鱼子、蟹子放少许在上面就好 |
【金枪鱼黄瓜寿司做法小贴士】
| 米饭和寿司醋的比例是： 1碗米饭+1汤勺寿司醋 如果没有芥末籽酱可以不加。 |
