| 冬天又是火锅的好季节 除了好的汤底当然还要配上美味的酱汁 才能锦上添花 这个酱汁闻一下已经很有食欲了 点一下更是不可收拾 呵呵 大伙都赞哦 |
【食材与调料】
| 【主料】姜20g，蒜20g，葱1棵 |
| 【辅料】油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜去皮刨丝（也可以用沙姜） 蒜头去皮剁成幼粒 葱切细粒 |
 | 2.酱油倒在碗里 |
 | 3.锅热下油 爆香姜蒜 |
 | 4.姜蒜微黄时加入葱花 关火 翻炒 |
 | 5.葱花炒至软 捞起放入到酱油里 搅拌均匀 |
 | 6.分成小碟 人手一份 好香哦 |
【姜蒜葱花味碟做法小贴士】
| 加入葱花就要关火 余热能使葱花变软而保持青绿 |
