| 五分钟搞定的快手菜，而且不需要过多的调料，就可以在中午时间吃到鲜美异常的海鲜菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】 生蚝 150g 鸡蛋 3个 【辅料】 油适量地中海糖醋汁10g葱花10g白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
| 1 买的原浆小海蛎子，不过我们大连叫海蛎子，就是大家都说的生蚝，切记不要水洗。 |  |
| 2 葱绿切碎备用。 |  |
| 3 鸡蛋打到碗里，加少许白胡椒粉。 |  |
| 4 搅打均匀。 |  |
| 5 把生蚝倒入蛋液内。 |  |
| 6 搅散。 |  |
| 7 电饼铛淋少许油，选择鸡蛋饼功能预热。 |  |
| 8 预热完成后，把准备好的蛋液倒入电饼铛。 |  |
| 9 用小刮刀把蛋液摊平。 |  |
| 10 撒上葱花，喜欢葱花可以酌量增加。 |  |
| 11 然后盖上上层盖子，双层煎烤。在电饼铛的接缝处会有水蒸气，是正常现象，但是小心手，不要烫到。 |  |
| 12 程序完成后，耗烙基本就熟透了，打开盖子。 |  |
| 13 在上面淋上糖醋汁，这个不放也很好吃，淋的酱汁根据个人洗好选择即可。 |  |
| 14 卷成长条，如果喜欢厚蛋烧的感觉，这个时候可以取一个竹帘子进行定型。 |  |
| 15 午餐嘛，方便的话还是直接叠起来比较好。 |  |
| 16 装盘，非常简单快捷的耗烙就完成了。 |  |
| 17 咬一口，超级鲜。 |  |
| 18 10分钟绝对完成。 |  |
| 19 试试吧~！~ |  |
【蚝烙做法小贴士】
