鸡丝香菇炒饭

偷懒的时候,就酷爱炒米饭,一碗饭里,肉、菜、饭,晕素搭配都齐全了,也可做成那种吃起来口感清爽的蔬菜炒米饭,然而却是各有各的滋味。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。而鸡肉中蛋白质的含量颇多,在肉类之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。不论把蛋炒饭说的怎样的热闹,也只不过是一碗剩米饭的华丽转身,最终还是老百姓餐桌上,爱吃的最朴素、最家常的一碗饭。

【食材与调料】
【主料】米饭1碗,熟鸡丝100g,香菇1朵,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐2g

【制作步骤】
鸡丝香菇炒饭 1.原料
鸡丝香菇炒饭 2.原料
鸡丝香菇炒饭 3.米饭中打入鸡蛋,搅拌均匀
鸡丝香菇炒饭 4.锅中放油,下入香菇片炒香
鸡丝香菇炒饭 5.倒入米饭翻炒,炒至米饭粒粒散开
鸡丝香菇炒饭 6.再放入盐、熟鸡丝炒匀即可

【鸡丝香菇炒饭做法小贴士】
多放一些蔬菜,不用腌肉,少放一点油,这样的炒米饭又健康,又好吃

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