【食材与调料】
【主料】清水适量，牛奶250ml，白糖40g，红茶包2个 |
【制作步骤】
| 1.牛奶和白糖准备好 | 2.把白糖和清水放入锅中，小火煮成琥珀色 | 3.加入牛奶，加入后搅拌这时牛奶会慢慢变色 | 4.牛奶变色，加入红茶包中火煮一分钟，煮好了把锅盖盖上闷一分钟这样子才好喝 |
【焦糖奶茶做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【焦糖奶茶做法小贴士】
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面包机改良版戚风蛋糕
前天才用面包机做了戚风蛋糕，效果不好。外面那层很软很蓬松，但里面湿。不泡像没熟似的，而且在烘烤过程中，在烤了约20分钟后会出现踏了的症状……。分析过后，经过改良后，做出来的蛋糕口感入口即化太棒了……有人说，没听说过面包机也能做戚风？？？是的。是不可能做的。因为它跟烤箱的加热原理不同，面包机就一根环形发热管且烘烤温度180-200度，不能控温，烤得到外面烤不到里面，它是从外向里发热的，如果里面都熟了外面不成了脆皮了……。。至于为什么要踏了，我想，这与内桶有关，不沾的嘛，蛋糕怎么爬呢，当然要踏了……。而烤箱则
