家里的人都喜欢吃我做的鸡腿,所以鸡腿的各种做法是家里常有的一道菜,而喜欢尝新的我也总会做一些新花样让大家换换口味,今天我做的是椒味烤鸡腿,喜欢椒味的亲们可以做起来哦 |
【食材与调料】
【主料】琵琶腿1段 |
【辅料】黑椒碎适量,盐5g,生抽40ml,老抽5ml,蚝油10ml,葱姜料酒10ml,白砂糖5g |
【制作步骤】
![]() | 1.将琵琶腿洗净后放入水里泡去血水 |
![]() | 2.然后用小刀将腿划开 |
![]() | 3.青椒、红彩椒、黄彩椒、紫洋葱切丝、京葱头切小粒、叶切段 |
![]() | 4.然后将所有材料放入保鲜膜里搅拌均匀 |
![]() | 5.再放入冰箱冷藏24小时 |
![]() | 6.将腌制好的琵琶腿放入铺上锡纸的烤盘里 |
![]() | 7.放入预热好的烤箱里250摄氏度烤15分钟 |
![]() | 8.取出,放入蔬菜 |
![]() | 9.入烤箱中继续烤10分钟 |
![]() | 10.出炉 |
![]() | 11.将蔬菜捡开,撒上黑椒碎 |
![]() | 12.完成 |
![]() | 13.不错吧 |
![]() | 14.近看 |
![]() | 15.再看 |
![]() | 16.好吃 |
![]() | 17.美味 |
![]() | 18.美美哒 |
![]() | 19.诱惑 |
【椒味鸡腿#盛夏餐桌#做法小贴士】
小贴士鸡腿腌制的时候放入冰箱冷藏 |