| 大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。所以要常喝豆浆、吃豆腐。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆300g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.将泡发好的黄豆冲洗干净。 |
 | 2.锅中倒入适量清水，放入黄豆。 |
 | 3.放入大料、酱油盖好锅盖大火煮沸。 |
 | 4.水沸腾后加入适量食盐，改中火继续熬煮。 |
 | 5.一不留神熬干水了，庆幸锅没事。 |
 | 6.味道不错哦！ |
【酱香黄豆做法小贴士】
| 小贴士无 |
