| 红烧肉吃起来香、嫩，而且不腻，是大多数人的最爱。我家也都很爱吃，平时经常会觉的复杂不做，偶尔做一下解下馋，今天做酱香型的红烧肉。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜适量，小葱叶适量，酱油适量，八角适量，姜适量，葱适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切块。 |
 | 2.锅里油热后放肉块炸至表面发黄。 |
 | 3.另起一锅，放葱姜爆锅。 |
 | 4.加一个八角、适量酱油、水。 |
 | 5.汤汁煮开后放炸好的肉进去。 |
 | 6.汤汁浓稠时，放适量盐、糖、味极鲜调味。 |
 | 7.收汁后即可。 |
【酱香红烧肉做法小贴士】
| 白糖也可以用冰糖代替。 |
