| 下雨天，天气不好，连着好久没去菜场了，家里有什么菜就做什么菜了 |
【食材与调料】
【主料】茄子200g，猪肉100g，蒜泥10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，六月香酱2勺子 |
【制作步骤】
 | 1.长茄子清洗干净切断 |
 | 2.然后切成长条 |
 | 3.上锅蒸10分钟 |
 | 4.蒸好拿出来 |
 | 5.肉剁碎 |
 | 6.然后倒入锅里炒 |
 | 7.大火快速炒散 |
 | 8.然后加入蒜泥 |
 | 9.大火炒三分钟 |
 | 10.然后加入一勺子六月香酱 |
 | 11.不停的翻炒 |
 | 12.加一点水炒匀 |
 | 13.加入盐 |
 | 14.加入鸡精 |
 | 15.炒至入味后泼在蒸好的茄子上 |
【酱香肉末茄子做法小贴士】
| 小贴士吃的时候搅拌均匀 可 |
