| 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。今天早上起来突然好想吃肠粉，于是急急忙忙去市场只买了肠粉回来，就做了这个清炒的肠粉，感觉味道也不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】肠粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，香菜适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：肠粉，葱，香菜，蒜 |
 | 2.香菜，葱，蒜切好 |
 | 3.肠粉切成小段 |
 | 4.锅里倒油放蒜和葱白下锅里炒香 |
 | 5.放肠粉下锅翻炒一会 |
 | 6.加适量的酱油翻炒至肠粉上色 |
 | 7.再放葱花和香菜翻炒匀，出锅装碟 |
【酱油炒肠粉做法小贴士】
| 早上我喜欢吃清淡点的，喜欢味道浓的可以加点肉或辣椒下去 |
