鲫鱼排骨汤

鲫鱼汤有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有很好的滋补食疗作用。非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

【食材与调料】

【主料】排骨1根,鲫鱼2条
【辅料】姜2片,盐适量,鸡精少许,胡椒粉少许

【制作步骤】
鲫鱼排骨汤 1.排骨洗净,焯水。
鲫鱼排骨汤 2.鲫鱼去内脏洗干净。
鲫鱼排骨汤 3.煎锅用姜片擦一圈。
鲫鱼排骨汤 4.倒入油,放入鲫鱼煎至两面金黄。
鲫鱼排骨汤 5.把排骨放入砂锅,放入姜片,大火烧开。
鲫鱼排骨汤 6.把煎好的鲫鱼放入汤里大火烧开转中火煲约40分钟。
鲫鱼排骨汤 7.调入盐,鸡精,胡椒粉,撒上葱花即可享用了。

【鲫鱼排骨汤做法小贴士】

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