| 今天的天气格外的好太阳光也很暖和，于是就发点面准备做点烧饼吃。这阳光还真是挺给力的，两三个小时面就发好了。这次做的烧饼是直接抹的油，因为懒就没弄油酥，要是抹上油酥分层效果会更好，不过椒盐的烧饼还是挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，椒盐适量，酵母3g，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水化开放入面粉中揉成面团，放入温暖地方发酵2倍大 |
 | 2.发好的面团揉匀，放一旁进行二发 |
 | 3.面团排气，揉成长条 |
 | 4.再切成等大的剂子 |
 | 5.取一剂子用擀面杖擀成长条状 |
 | 6.抹上一层油，再撒上椒盐 |
 | 7.从上往下卷起来 |
 | 8.再顺着长条擀开 |
 | 9.再卷成卷 |
 | 10.将面卷立起来，按扁 |
 | 11.用擀面杖擀成圆饼 |
 | 12.再沾满黑芝麻 |
 | 13.烤盘抹一层油，放入烧饼 |
 | 14.烤箱提前预热，180度上下火烤20分 |
【椒盐烧饼做法小贴士】
| 烤箱温度和时间依各家所定 |
