鲫鱼汤

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

【食材与调料】

【主料】鲫鱼1条
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜4片,蒜1粒,鸡精适量

【制作步骤】
鲫鱼汤 1.鲫鱼一条去鳞去内脏后洗净备用。
鲫鱼汤 2.锅烧热加入少量油后放入鲫鱼煎至鱼肉变色即可。
鲫鱼汤 3.姜切片,蒜拍扁。
鲫鱼汤 4.锅中加入一碗半的水和姜片、蒜,大火煮开后转中火煮二十分钟左右。
鲫鱼汤 5.煮至鱼汤变成奶白色后撒入适量盐及香葱后盛出即可食用。

【鲫鱼汤做法小贴士】
小贴士如果有时间可以加多点水多煮一会儿,鱼肉都溶化在汤里更好喝。

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