| 姜汁皮蛋是一道非常家常的凉菜。做法简单，味道鲜美，用醋和姜末一起调汁，有螃蟹的味，非常好吃。大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】皮蛋1个 |
| 【辅料】醋适量，姜10g |
【制作步骤】
 | 1.皮蛋，洗净。 |
 | 2.姜，洗净。 |
 | 3.皮蛋剥皮。 |
 | 4.切好，摆盘。 |
 | 5.姜切末，均匀的撒在上面。 |
 | 6.倒上醋，即可。 |
【姜汁皮蛋做法小贴士】
| 因为皮蛋属凉的，所以放姜是起到暖胃的作用。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【姜汁皮蛋做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
凉拌土豆丝#多效护理
平时家里做凉拌土豆丝时，喜欢用炸香的葱油来调拌，并会加上不少辣椒，做的多数都是香辣味型的，今天换一换，做个小清新风格的，一眼看上去让人感觉清新素净，吃进嘴里咸鲜中略带一些酸香，隐隐还可以品到一些蒜香味，而最关键的一点在于这次不再使用葱油，而使用的是被喻为陆地上的鱼油---亚麻籽油，使得这道家喻户晓的菜肴在营养上有了大大的提升。亚麻籽油是内蒙古的三宝之一，是一款含有超过50%的α-亚麻酸，而亚麻酸是人体所需八类基本营养素之一，如果缺乏亚麻酸，会使得维生素，矿物质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失哦，
