美味的大虾配上清凉下火的苦瓜,吃起来真是鲜美又下饭,营养丰富,开胃下火,我喜欢。大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
【主料】大虾300g,苦瓜1条 |
【辅料】油适量,盐适量,蒜苗适量,花雕酒适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.大虾拔壳去虾肠虾头后用花雕酒腌一下 |
![]() | 3.苦瓜切片 |
![]() | 4.锅热油后下大虾仁炒 |
![]() | 5.炒到虾仁弯曲后盛出 |
![]() | 6.再原锅下苦瓜炒 |
![]() | 7.炒到苦瓜变色下炒好的虾仁 |
![]() | 8.下蚝油 |
![]() | 9.下盐调味出锅 |
【苦瓜炒大虾做法小贴士】
小贴士苦瓜只要炒过绿就行了,太熟了吃起来没有口感。 |
美味的大虾配上清凉下火的苦瓜,吃起来真是鲜美又下饭,营养丰富,开胃下火,我喜欢。大家也可以试一试哦。 |
【主料】大虾300g,苦瓜1条 |
【辅料】油适量,盐适量,蒜苗适量,花雕酒适量,蚝油适量 |
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.大虾拔壳去虾肠虾头后用花雕酒腌一下 |
![]() | 3.苦瓜切片 |
![]() | 4.锅热油后下大虾仁炒 |
![]() | 5.炒到虾仁弯曲后盛出 |
![]() | 6.再原锅下苦瓜炒 |
![]() | 7.炒到苦瓜变色下炒好的虾仁 |
![]() | 8.下蚝油 |
![]() | 9.下盐调味出锅 |
小贴士苦瓜只要炒过绿就行了,太熟了吃起来没有口感。 |