| 苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力. |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根，香肠1根 |
| 【辅料】油10ml，盐5g，大蒜20g，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.苦瓜洗净去瓤切片 |
 | 3.蒜切末 |
 | 4.香肠切片 |
 | 5.油热下入香肠煸炒到肉色透明盛出 |
 | 6.锅里留底油炒香蒜末 |
 | 7.放入苦瓜翻炒 |
 | 8.加盐翻炒 |
 | 9.放入香肠翻炒,出锅前放入鸡精即可. |
【苦瓜炒香肠做法小贴士】
| 小贴士香肠先煸炒好盛出. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【苦瓜炒香肠做法小贴士】
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