苦瓜是夏季的时令蔬菜,味苦清心,和青椒鸡蛋搭配同炒,是一道色彩亮丽,口感丰富的菜肴,好吃下饭。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜100g,青椒20g,鸡蛋50g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.青椒洗净切丝。 |
![]() | 2.苦瓜洗净去瓢切片。 |
![]() | 3.鸡蛋打散。 |
![]() | 4.起油锅下鸡蛋液成型。 |
![]() | 5.下苦瓜、青椒片炒至断生。 |
![]() | 6.加盐调味即可。 |
【苦瓜青椒炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士炒匀入味即可。 |
苦瓜是夏季的时令蔬菜,味苦清心,和青椒鸡蛋搭配同炒,是一道色彩亮丽,口感丰富的菜肴,好吃下饭。 |
【主料】苦瓜100g,青椒20g,鸡蛋50g |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.青椒洗净切丝。 |
![]() | 2.苦瓜洗净去瓢切片。 |
![]() | 3.鸡蛋打散。 |
![]() | 4.起油锅下鸡蛋液成型。 |
![]() | 5.下苦瓜、青椒片炒至断生。 |
![]() | 6.加盐调味即可。 |
小贴士炒匀入味即可。 |