一款水果裸蛋糕,甜美简单的风格,朴实无华的食材,只需简单的叠加,便让它具有了独特的艺术气息 |
【食材与调料】
【主料】八寸可可蛋糕1个 |
【辅料】白糖50g,桑葚适量,葡萄适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.八寸可可蛋糕胚一个准备好 |
![]() | 2.所有的水果洗干净备用 |
![]() | 3.草莓切块 |
![]() | 4.芒果猕猴桃切小块 |
![]() | 5.蛋糕分成三片 |
![]() | 6.淡奶油加白糖放入打蛋盆中 |
![]() | 7.用打蛋器打发 |
![]() | 8.取一片蛋糕片,抹上一层淡奶油 |
![]() | 9.铺满水果粒,这是第一层 |
![]() | 10.第二层也是一样,先涂抹一层淡奶油,再铺满水果 |
![]() | 11.最上面一层也是一样的方法,一个巧克力可可水果裸蛋糕就做好了 |
【可可水果裸蛋糕做法小贴士】
小贴士白糖和淡奶油的比例是10:1,然后打发 水果根据自己的口味添加 |