| 小的时候很喜欢吃的一道甜点开口笑，那是觉得的很好吃啊，现在外面卖的都觉得用的油怎么样，都不是很敢买了，又想吃，就自己在家做了，才放心给儿子吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪油35g，鸡蛋1个，细砂糖80g，中筋面粉300g |
| 【辅料】水100g，白芝麻适量，沙拉油适量，小苏打4g |
【制作步骤】
 | 1.所以的材料 |
 | 2.揉成团，醒10分钟 |
 | 3.在分成同样的大小，搓圆 |
 | 4.粘一下水，在粘一层芝麻 |
 | 5.油热到140度左右，下入开口笑 |
 | 6.小火炸金黄至浮起来就可以了 |
【开口笑做法小贴士】
| 粘上芝麻在搓一下，芝麻按紧些，炸的时候在不容易掉 |
