| 又到周末，真是快乐不知时日过，日子咋就这么快过去了呢！早前就跟LG说，过两天给他做可乐鸡翅吃，并且为了做这个菜，把可乐买回家足足也有一个月了，就是还没开始动手，今天不能再拖了，必须兑现俺的承诺，不能再忽悠LG了，哈哈！好在是最近人家也比较忙，没空搭理猫，趁着今天周末，两人都在家，决定，今儿个就做它了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g |
| 【辅料】油适量，腌肉料1包，可乐330ml |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净入盆。 |
 | 2.加入腌肉料抓匀（腌肉料超市有售） |
 | 3.装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一晚。 |
 | 4.第二天取出，锅烧热些，放油，下鸡翅煎制。 |
 | 5.然后轻轻地晃动锅子，防止烧焦了鸡皮。 |
 | 6.一面煎香，翻面再煎。 |
 | 7.两面煎香，倒入可乐淹没鸡翅，转中小火烧制。 |
 | 8.直到最后没什么汁水。 |
 | 9.把火转大，收汁即可出锅。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1.鸡翅先要腌制入味，煎的时候要煎透，煎香，这样更易吸收可乐的香甜哟。 2.注意在烧制鸡翅的时候，火力保持在中小火，最后锅里的汤汁没那么多的时候，再转稍大一点的火收汁就好了。 3.可乐烧制鸡翅的时候，会产生一些浮沫，一定要不时地撇清，这样成品才漂亮。 |
