| 我家也是深爱这道菜，每次做都是一扫而光，而且这道菜真的就是成功率百分百的一道菜，前几天打开一瓶可乐，天太冷了，消耗太慢，眼看着气体越来越少就更不好喝了，不浪费的方法就是拿来做菜了。 |
【食材与调料】
| 【主料】翅根500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，冰糖适量，可乐200ml |
【制作步骤】
 | 1.将翅根洗净，用刀在肉上划上几刀，可以更入味 |
 | 2.锅内倒油，放入冰糖 |
 | 3.熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒 |
 | 4.翻炒上色后放入葱花快炒 |
 | 5.然后倒入可乐，可乐满过翅根即可 |
 | 6.大火将可乐煮沸后改小火 小火煮至可乐收干汤火粘稠 |
 | 7.出锅就好啦 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 要是觉得用冰糖熬糖色有些麻烦， 可直接倒入老抽上色，又或者说老抽也不放只借助可乐的颜色来上色， 但是最后的成品色泽就没这么光亮 可乐选择任何品牌的都可， 此菜不用加水，只需放可乐即可 |
