咖喱牛肉土豆焖饭,咖喱牛肉土豆焖饭的做法 - 阳康菜谱网咖喱牛肉土豆焖饭做法大全

咖喱是以不同香辛料制成的酱汁，是多种香料的结晶。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增。咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。能促进血液循环，起到暖身的效果。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。咖喱牛肉焖饭，咖喱香味四溢，牛肉熟烂，米饭有了汤汁的融合，恰到好处。寒冷的冬季，来一碗咖喱牛肉焖饭，饭菜一锅出，味美、暖身、满足······

【食材与调料】

【主料】熟牛肉200g，大米80g，土豆70g

【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，洋葱适量，蒜瓣适量，咖喱粉25g

【制作步骤】

	1.准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。
	2.蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。
	3.饭煲加入食油，烧热；爆香蒜瓣、洋葱。
	4.倒入土豆。
	5.加入牛肉。
	6.倒进咖喱粉。
	7.加入适量冷水，煮开。
	8.大米洗净，倒入饭煲；加入适量盐，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。
	9. 焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。