| 喜欢咖啡土豆，用来拌饭吃可以吃一大碗，以前是用超市买的咖啡块做，方便又美味，今天家里没有了，就用咖啡粉做了下，虽然没有咖啡块那么深厚的味道，但也很好吃，。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g，洋葱200g，土豆200g，胡萝卜100g，牛奶100g，水300g |
| 【辅料】油30g，盐适量，苹果适量，香叶2片，咖喱粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材 |
 | 2.肉切成手指粗的条状 |
 | 3.冷水，放入肉，焯水，洗净后待用。 |
 | 4.食材切成块 |
 | 5.起油锅，同时倒入洋葱和胡萝卜，煸炒至洋葱略软。 |
 | 6.倒入土豆，炒一会。 |
 | 7.倒入水 |
 | 8.倒入焯好水的肉 |
 | 9.放入香叶 |
 | 10.盖上盖，烧开后，中火再烧10分钟。 |
 | 11.倒入牛奶 |
 | 12.放入咖啡粉 |
 | 13.苹果用勺把果肉刮成泥状。 |
 | 14.放入苹果泥 |
 | 15.加盐，再煮五分钟。 |
 | 16.美味 |
【咖喱土豆做法小贴士】
| 小贴士如果有姜黄粉，加一点颜色会更漂亮。 |
