| 【咖喱土豆鸡丁】是我在【学做家常菜】参考学来的，整个做菜的过程差不多一样。在没学做之前，从不知道咖喱是什么味道。我打开咖啡粉袋那一刻起，就爱上它的香味道。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿肉250g，土豆200g，胡萝卜200g，洋葱80g |
| 【辅料】油4g，咖喱粉10g，生抽5g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.鸡腿肉切岀来洗净切丁，加入洋葱，生抽 |
 | 3.充分拌匀，腌半个小时 |
 | 4.洋葱切小，咖喱粉倒入小碗中 |
 | 5.咖喱粉兑入生抽待用 |
 | 6.土豆，胡萝卜洗净去皮切滚刀块 |
 | 7.锅热不放油加入腌制的鸡腿肉，煎炒岀香味盛岀待用。 |
 | 8.原锅倒适量油，放入土豆胡萝卜炒匀 |
 | 9.加少许盐炒匀 |
 | 10.淋入半碗开水，焖煮10分钟 |
 | 11.将炒过鸡腿肉倒锅里翻炒匀 |
 | 12.加入调好的咖喱汁 |
 | 13.翻炒均匀 |
 | 14.大火收汁，倒入洋葱炒匀 |
 | 15.做好可以岀锅了 |
【咖喱土豆鸡丁做法小贴士】
| 小贴士【咖喱土豆鸡丁】的配料随个人喜欢搭配，这道菜里面最好吃的是土豆、鸡丁和咖喱的香味，很好吃哦！ |
