| 经过可乐调制的炸鱼面糊不用加任何其它调料，炸制出来的鱼外皮酥香鱼肉鲜嫩，半点鱼腥味都没有，但用可乐做面糊炸鱼要用小火侯，因为可乐含有糖分，火大了容易糊。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄花鱼1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，可乐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄花鱼去内脏，洗净，加盐腌制30分钟 |
 | 2.取面粉适量 |
 | 3.加一听可乐扮成糊 |
 | 4.不要太稠，稠了可少加些凉水 |
 | 5.油烧8成热 |
 | 6.将腌好的鱼挂糊 |
 | 7.入锅炸制 |
 | 8.炸好装盘即可 |
【可乐炸鱼做法小贴士】
| 鱼要先盐一下 面糊不要太稠 炸时用小火电磁炉用180度就可以了 |
