苦笋炒肉

苦笋是我家先生最爱吃的。

【食材与调料】

【主料】猪肉350g
【辅料】油25g,盐1g,生抽少许,大蒜适量,姜适量,辣椒适量

【制作步骤】
苦笋炒肉 1.猪肉洗净切好备用
苦笋炒肉 2.苦笋焯水后切片备用。大蒜略拍,姜切小片。
苦笋炒肉 3.锅里倒入油,加入切好的猪肉翻炒
苦笋炒肉 4.炒至变色后加入蒜,姜,辣椒炒
苦笋炒肉 5.加入切好的苦笋继续翻炒
苦笋炒肉 6.最后加少许生抽和盐炒匀即可出锅。
苦笋炒肉 7.成品
苦笋炒肉 8.成品

【苦笋炒肉做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣的可以多放些辣椒去炒。

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