北方人非常喜欢疙瘩汤,常常把它作为早餐或晚餐的主食,尤其适合老人和孩子,加上几种喜欢的蔬菜,不但颜色搭配漂亮能增加食欲,而且营养丰富又暖胃暖身,特别适合春季的清淡饮食。 |
【食材与调料】
【主料】 面粉 200克 番茄 1个 土豆 1个 【辅料】 油适量盐适量五香粉适量胡椒粉适量葱姜适量 |
【制作步骤】
1 土豆去皮洗净切丁,番茄洗净切丁,葱姜切碎 | ![]() |
2 面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩,一定要慢慢的加水,迅速搅拌均匀 | ![]() |
3 炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入番茄土豆丁翻炒 | ![]() |
4 炒制番茄丁基本碎了,加入适量的水烧开 | ![]() |
5 水开后加入面疙瘩迅速滑开搅拌均匀煮开即可 | ![]() |
6 加入盐、胡椒粉、少许酱油调味 | ![]() |
7 出锅,小朋友最喜欢的面疙瘩汤,这一大碗没吃够呢! | ![]() |
【快手早餐蔬菜疙瘩汤做法小贴士】