| 昨天烤鱼剩下的一点肉，加点蔬菜又解决一餐 |
【食材与调料】
【主料】西芹3根，黑木耳1勺，腐竹1根 |
| 【辅料】黄豆酱1/2匙，油1匙，料酒1勺，鸡精1g，盐巴0.5g |
【制作步骤】
 | 1.甜豆去丝 |
 | 2.西芹甜豆洗净 |
 | 3.西芹菜块 |
 | 4.腐竹黑木耳浸泡，腐竹切段 |
 | 5.香菜切末 |
 | 6.西芹黑木耳甜豆焯过水 |
 | 7.锅里倒入油预热 |
 | 8.加入腐竹 |
 | 9.加入焯过水西芹黑木耳甜豆，加入黄豆浆料酒盐巴鸡精炒入味 |
 | 10.烤鱼盘预热 |
 | 11.倒入炒好蔬菜 |
 | 12.焖入味 |
【烤鱼配菜做法小贴士】
| 小贴士甜豆要焯过水再焯过放入烤盘里容易入味 |
